很多上班族因為工作忙碌,三餐飲食相當不正常,因此多數人長期受到腸胃問題困擾,其實若想要顧好腸胃,可以先從飲食習慣著手,晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師,日前就在YouTube頻道分享4大秘訣,提供常受胃脹、胃痛困擾的民眾「養好胃」的方法。

趙函穎營養師表示,其實「養胃」需要長時間養成,無法1、2天就搞定,她也傳授4大外勞仲介秘訣,提醒民眾「養胃」過程中的重要細節。

1、細嚼慢嚥,少量多餐

趙函穎指出,在咀嚼食物的過程中會分泌胃酸,除了可以幫助消化食物,也可以減少胃痛的機率。另外,少量多餐的部分,則建議不要1次吃太飽,大概約7分飽即可。

全台外勞人口數約為70萬,聘僱外籍看護工人數接近 26萬人,而台北市的外籍看護工就有4.5萬人。也因此聘僱外勞家庭有著語言、文化、照顧技術不足等問題多,更造成移工逃跑或受照顧人沒有被妥善照顧或是被虐…等等問題產生。因此首創「臺北市聘僱移工家庭安心支持計畫」,初期以中山、大同區試辦,由社工人員搭配通譯到宅關懷,並協助家庭使用長照的資源( 請長照四包錢、或其他醫療與福利資訊 、 喘息服務 ),也能給予移工情緒支持及照顧技能教導。外勞仲介希望透過這些協助,及早發現家庭的照顧負荷狀況,並適時給予支持,避免造成勞雇關係惡化或破裂,家庭照顧與聘僱關係穩定,家人才能安心工作,穩定生活秩序,建立聘僱移工家庭、長照資源及移工的鐵三角夥伴關係。

2、改變進外勞仲介食順序

「第1口千萬不要先吃菜!」趙函穎建議先吃較軟爛的肉類、魚類等,有助於胃酸的分泌,要避免吃太粗纖維的食物,例如綠花椰菜等蔬菜,若選擇先食用恐會引起胃痛。

3、避免吃刺激食物

若處於空腹狀態,應該避免食用咖啡、咖哩、辣椒、茶等,建議飯後食用會比較好。

4、適時抒發壓力

趙函穎表示,現代人生活壓力大,常常因工作緊張導致胃痛,因此建議大家適時放慢生活步調,選擇到戶外做休閒活動、深呼吸,或是放鬆地泡個澡,都能幫助你「養胃」過程更順利。

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